Ниацин

Ниацин, эсвэл В3 витамин нь бие махбодид хоол хүнсийг энерги болгон хувиргахад шаардлагатай В-комплекс усанд уусдаг амин дэмийн нэг юм. Бүх амин дэм, эрдэс бодисууд нь эрүүл мэндийг оновчтой байлгахад чухал үүрэгтэй боловч ниацин нь мэдрэлийн болон хоол боловсруулах системд онцгой сайн нөлөө үзүүлдэг. Ниацины ашиг тус болон түүний гаж нөлөөг илүү сайн ойлгохын тулд илүү гүнзгий авч үзье.

Ниацин нь олон төрлийн хоол хүнсэнд байгалиасаа агуулагддаг бөгөөд нэмэлт тэжээл болон жороор олгодог хэлбэрээр байдаг тул хангалттай хэмжээний ниацин авч, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг нь хүртэхэд хялбар байдаг. Биеийн эдүүд ниациныг никотинамид аденин динуклеотид (NAD) гэж нэрлэгддэг хэрэглэхэд тохиромжтой коэнзим болгон хувиргадаг бөгөөд үүнийг бие махбод дахь 400 гаруй фермент чухал үүрэг гүйцэтгэхэд ашигладаг.

АНУ-ын хүмүүсийн дунд ниацины дутагдал ховор тохиолддог ч энэ нь хүндэрч, пеллагра гэж нэрлэгддэг системийн өвчин үүсгэдэг. Пеллаграгийн хөнгөн тохиолдол нь суулгалт, арьсны үрэвсэл үүсгэдэг бол илүү хүнд тохиолдол нь солиорол үүсгэж, тэр ч байтугай үхэлд хүргэдэг.

Пеллагра нь 20-50 насны насанд хүрэгчдэд хамгийн түгээмэл тохиолддог боловч ниацины зөвлөсөн хоолны дэглэм (RDA)-г хэрэглэснээр үүнээс зайлсхийх боломжтой. Насанд хүрэгчдэд зориулсан ниацины өдөр тутмын хэрэглээ нь өдөрт 14-16 мг байдаг. Ниацин нь загас, тахиа, үхрийн мах, цацагт хяруул, жимс, хүнсний ногоо зэрэг хоол хүнсэнд амархан агуулагддаг. Ниациныг мөн бие махбодид триптофаны амин хүчилээс гаргаж авдаг. Энэхүү амин хүчил нь тахиа, цацагт хяруул, самар, үр, шар буурцаг зэрэг хоол хүнсэнд агуулагддаг.

Ниацин нь хоолны нэмэлт тэжээл болгон жоргүй олгодог олон төрлийн мультивитаминд агуулагддаг. Nature Made болон Centrum насанд хүрэгчдэд зориулсан мультивитаминууд нь нэг шахмалд 20 мг ниацин агуулдаг бөгөөд энэ нь насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын хэрэглээний 125% орчим юм. Никотиний хүчил ба никотинамид нь ниацины хоёр төрлийн нэмэлт юм. Жоргүй олгодог ниацины нэмэлтүүд нь өдөр тутмын хэрэглээнээс өндөр янз бүрийн хэмжээгээр (50 мг, 100 мг, 250 мг, 500 мг) байдаг. Ниацины жороор олгодог хэлбэрүүдэд Niaspan (удаан хугацаагаар ялгардаг) болон Niacor (шууд хугацаагаар ялгардаг) зэрэг брэндийн нэрс багтдаг бөгөөд 1000 мг хүртэлх хэмжээгээр байдаг. Зарим гаж нөлөөг бууруулахын тулд ниациныг удаан хугацаагаар ялгардаг найрлагаар олж болно.

Заримдаа ниациныг цусан дахь липидийн түвшинг хэвийн болгоход туслах статин зэрэг холестерин бууруулах эмүүдтэй хамт хэрэглэдэг.

Бусад нотолгоонууд нь ниацин нь зүрхний шигдээс, зүрхний өвчин тусах эрсдэл өндөртэй хүмүүст сайн гэдгийг харуулж байна, учир нь энэ нь зөвхөн LDL холестеролыг төдийгүй триглицеридийг бууруулдаг. Ниацин нь триглицеридийн түвшинг 20%-50% бууруулж чаддаг.