Астаксантин (3,3'-дигидрокси-бета,бета-каротин-4,4'-дион) нь олон төрлийн бичил биетэн болон далайн амьтдад агуулагддаг, анх Кун, Соренсен нар хавчнаас ялгаж авсан лютеин гэж ангилагддаг каротиноид юм. Энэ нь улбар шараас гүн улаан хүртэл өнгөтэй, хүний биед А аминдэмийн идэвхжилгүй өөхөнд уусдаг пигмент юм.
Астаксантины байгалийн эх үүсвэрт замаг, мөөгөнцөр, хулд загас, хулд загас, крилл загас, хавч зэрэг орно. Арилжааны астаксантиныг голчлон Файф мөөгөнцөр, улаан замаг болон химийн синтезээс гаргаж авдаг. Байгалийн астаксантины хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг бол борооны устай улаан хлорелла бөгөөд астаксантины агууламж (хуурай жингээр) ойролцоогоор 3.8% байдаг бөгөөд зэрлэг хулд загас нь астаксантины сайн эх үүсвэр юм. Rhodococcus rainieri-г их хэмжээгээр тариалах өндөр өртөгтэй тул синтетик үйлдвэрлэл нь астаксантины гол эх үүсвэр хэвээр байна. Синтетик аргаар гаргаж авсан астаксантины биологийн идэвхжил нь байгалийн астаксантины ердөө 50% байдаг.
Астаксантин нь стереоизомер, геометрийн изомер, чөлөөт ба эфиржүүлсэн хэлбэрээр оршдог бөгөөд стереоизомерууд (3S,3'S) ба (3R,3'R) нь байгальд хамгийн түгээмэл байдаг. Rhodococcus rainieri нь (3S,3'S)-изомерийг, Fife мөөгөнцөр нь (3R,3'R)-изомерийг үүсгэдэг.
Астаксантин, агшны халуун
Астаксантин бол Японы үйл ажиллагааны хүнсний гол орц юм. FTA-ийн 2022 оны Японы үйл ажиллагааны хүнсний мэдүүлгийн статистик мэдээллээс харахад астаксантин нь хэрэглээний давтамжаараа шилдэг 10 орцын 7-р байранд орсон бөгөөд голчлон арьс арчилгаа, нүдний арчилгаа, ядаргаа тайлах, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулах зэрэг эрүүл мэндийн салбарт ашиглагддаг байжээ.
2022 болон 2023 оны Азийн хоол тэжээлийн орц найрлагын шагнал гардуулах ёслол дээр,Justgood Health's Байгалийн астаксантины найрлага нь хоёр жил дараалан жилийн шилдэг найрлагаар, 2022 онд танин мэдэхүйн үйл ажиллагааны чиглэлийн шилдэг найрлагаар, 2023 онд амны хөндийн гоо сайхны чиглэлийн шилдэг найрлагаар шалгарсан. Үүнээс гадна, уг найрлага нь 2024 онд Азийн хоол тэжээлийн найрлага шагнал - Эрүүл хөгшрөлтийн чиглэлд шалгарсан.
Сүүлийн жилүүдэд астаксантины талаарх эрдэм шинжилгээний судалгаа эрчимжиж эхэлсэн. PubMed-ийн мэдээллээр 1948 оноос эхлэн астаксантины талаар судалгаа хийгдэж байсан боловч анхаарал бага байсан бөгөөд 2011 оноос эхлэн эрдэм шинжилгээний байгууллагууд астаксантинд анхаарлаа хандуулж эхэлсэн бөгөөд жилд 100 гаруй, 2017 онд 200 гаруй, 2020 онд 300 гаруй, 2021 онд 400 гаруй бүтээл хэвлүүлжээ.
Зургийн эх сурвалж: PubMed
Зах зээлийн хувьд Future market statement-ийн мэдээлснээр дэлхийн астаксантины зах зээлийн хэмжээ 2024 онд 273.2 сая ам.доллар байх бөгөөд 2034 он гэхэд 665.0 сая ам.долларт хүрэх төлөвтэй байгаа бөгөөд урьдчилсан хугацаанд (2024-2034) CAGR 9.3% байх төлөвтэй байна.
Дээд зэргийн антиоксидант чадвар
Астаксантины өвөрмөц бүтэц нь түүнд гайхалтай антиоксидант чадварыг өгдөг. Астаксантин нь коньюгат давхар холбоо, гидроксил ба кетоны бүлгүүдийг агуулдаг бөгөөд липофиль ба гидрофиль шинж чанартай байдаг. Нэгдлийн төвд байрлах коньюгат давхар холбоо нь электронуудыг өгч, чөлөөт радикалуудтай урвалд орж, тэдгээрийг илүү тогтвортой бүтээгдэхүүн болгон хувиргаж, янз бүрийн организм дахь чөлөөт радикал гинжин урвалыг зогсоодог. Түүний биологийн идэвхжил нь эсийн мембрантай дотроос гадагш холбогдох чадварын ачаар бусад антиоксидантуудаас илүү юм.
Астаксантин болон бусад антиоксидантуудын эсийн мембран дахь байршил
Астаксантин нь чөлөөт радикалуудыг шууд саармагжуулах замаар төдийгүй цөмийн хүчин зүйл болох эритроид 2-той холбоотой хүчин зүйл (Nrf2)-ийн замыг зохицуулснаар эсийн антиоксидант хамгаалалтын системийг идэвхжүүлснээр антиоксидант үйлчлэлийг мэдэгдэхүйц үзүүлдэг. Астаксантин нь ROS үүсэхийг дарангуйлж, исэлдэлтийн стрессийн маркер болох гем оксигеназа-1 (HO-1) зэрэг исэлдэлтийн стресст хариу үйлдэл үзүүлдэг ферментүүдийн экспрессийг зохицуулдаг. HO-1 нь хоргүйжүүлэх бодисын солилцооны ферментүүдийн промотор бүсэд антиоксидантт хариу үйлдэл үзүүлдэг элементүүдтэй холбогддог Nrf2 зэрэг стресст мэдрэмтгий транскрипцийн олон хүчин зүйлээр зохицуулагддаг.
Астаксантины бүрэн ашиг тус ба хэрэглээ
1) Танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулах
Астаксантин нь хэвийн хөгшрөлттэй холбоотой танин мэдэхүйн алдагдлыг удаашруулах эсвэл сайжруулах эсвэл янз бүрийн мэдрэлийн эсийн доройтлын өвчний эмгэг жамыг сулруулж болохыг олон тооны судалгаагаар баталсан. Астаксантин нь цус-тархины саадыг нэвт шингээж чаддаг бөгөөд судалгаагаар хоолны дэглэм дэх астаксантин нь нэг удаагийн болон давтан хэрэглэсний дараа хархны тархины гиппокамп болон тархины бор гадарт хуримтлагддаг бөгөөд энэ нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг хадгалах, сайжруулахад нөлөөлж болзошгүйг харуулсан. Астаксантин мэдрэлийн эсийн нөхөн төлжилтийг дэмжиж, тархины нөхөн сэргэлтэд оролцдог глиал фибрилляр хүчиллэг уураг (GFAP), микротубултай холбоотой уураг 2 (MAP-2), тархины гаралтай мэдрэлийн эсийн хүчин зүйл (BDNF), өсөлттэй холбоотой уураг 43 (GAP-43)-ийн генийн экспрессийг нэмэгдүүлдэг.
Улаан замагны борооны ойгоос гаргаж авсан цитизин болон астаксантин агуулсан Justgood Health Астаксантин капсулууд нь тархины танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулахын тулд синергетик нөлөө үзүүлдэг.
2) Нүдний хамгаалалт
Астаксантин нь хүчилтөрөгчийн чөлөөт радикал молекулуудыг саармагжуулж, нүдийг хамгаалдаг антиоксидант үйлчилгээтэй. Астаксантин нь нүдний эрүүл мэндийг дэмждэг бусад каротиноидууд, ялангуяа лютеин ба зеаксантинтай синергетик байдлаар ажилладаг. Үүнээс гадна, астаксантин нь нүд рүү цусны урсгалын хурдыг нэмэгдүүлж, цус нь торлог бүрхэвч болон нүдний эдийг дахин хүчилтөрөгчөөр баяжуулах боломжийг олгодог. Судалгаагаар астаксантин нь бусад каротиноидуудтай хослуулан нарны спектрийн гэмтлээс нүдийг хамгаалдаг болохыг харуулсан. Үүнээс гадна, астаксантин нь нүдний таагүй байдал, харааны ядаргааг арилгахад тусалдаг.
Justgood Health Цэнхэр гэрлээс хамгаалах зөөлөн капсул, Гол найрлага: лютеин, зеаксантин, астаксантин.
3) Арьс арчилгаа
Исэлдэлтийн стресс нь хүний арьсны хөгшрөлт болон арьсны гэмтлийн чухал өдөөгч хүчин зүйл юм. Дотоод (цаг хугацааны) болон гадаад (хөнгөн) хөгшрөлтийн механизм нь исэлдэлтийн солилцоогоор дамжин ROS үүсэх, мөн нарны хэт ягаан туяанд өртөх замаар дамжин үүсдэг. Арьсны хөгшрөлтийн исэлдэлтийн үйл явцад ДНХ-ийн гэмтэл, үрэвслийн хариу урвал, антиоксидант бууралт, арьсны коллаген ба эластиныг задалдаг матриц металлопротеиназа (MMPs) үүсэх зэрэг орно.
Астаксантин нь хэт ягаан туяанд өртсөний дараа арьсан дээр чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй исэлдэлтийн гэмтэл болон MMP-1-ийг өдөөх үйл явцыг үр дүнтэй дарангуйлж чаддаг. Судалгаагаар Erythrocystis rainbowensis-ийн астаксантин нь хүний арьсны фибробластуудад MMP-1 болон MMP-3-ийн экспрессийг дарангуйлснаар коллагены агууламжийг нэмэгдүүлж чаддаг болохыг харуулсан. Үүнээс гадна, астаксантин нь хэт ягаан туяанаас үүдэлтэй ДНХ-ийн гэмтлийг багасгаж, хэт ягаан туяанд өртсөн эсүүдэд ДНХ-ийн нөхөн төлжилтийг нэмэгдүүлсэн.
Justgood Health одоогоор үсгүй харх, хүн дээр хийсэн туршилт зэрэг хэд хэдэн судалгаа хийж байгаа бөгөөд эдгээр судалгаанууд нь астаксантин нь арьсны гүн давхаргад үзүүлэх хэт ягаан туяаны гэмтлийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь хуурайшилт, арьс унжих, үрчлээ үүсэх зэрэг арьсны хөгшрөлтийн шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг болохыг харуулж байна.
4) Спортын хоол тэжээл
Астаксантин нь дасгал хийсний дараах нөхөн сэргэлтийг хурдасгадаг. Хүмүүс дасгал хийх эсвэл бэлтгэл хийх үед бие махбодь нь их хэмжээний ROS үүсгэдэг бөгөөд хэрэв цаг тухайд нь арилгахгүй бол булчинг гэмтээж, бие махбодийн нөхөн сэргэлтэд нөлөөлдөг бол астаксантины хүчтэй антиоксидант үйлчилгээ нь ROS-ийг цаг тухайд нь арилгаж, гэмтсэн булчинг илүү хурдан нөхөн сэргээх боломжтой.
Justgood Health нь дасгал хийсний дараах булчингийн өвдөлт, ядаргааг бууруулдаг магнийн глицерофосфат, витамин В6 (пиридоксин) болон астаксантины олон төрлийн холимог болох шинэ Астаксантин цогцолбороо танилцуулж байна. Энэхүү найрлага нь Justgood Health-ийн бүхэл замагны цогцолбор дээр төвлөрсөн бөгөөд энэ нь булчинг исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалаад зогсохгүй булчингийн гүйцэтгэлийг сайжруулж, тамирчны гүйцэтгэлийг сайжруулдаг байгалийн гаралтай астаксантиныг агуулдаг.
5) Зүрх судасны эрүүл мэнд
Исэлдэлтийн стресс ба үрэвсэл нь атеросклерозын зүрх судасны өвчний эмгэг жамыг тодорхойлдог. Астаксантины гайхалтай антиоксидант үйлчилгээ нь атеросклерозоос урьдчилан сэргийлж, сайжруулдаг.
Justgood Health гурвалсан хүчтэй байгалийн гаралтай астаксантин зөөлөн капсулууд нь солонгон улаан замагнаас гаргаж авсан байгалийн гаралтай астаксантиныг ашиглан зүрх судасны эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд гол найрлага нь астаксантин, органик онгон кокосын тос, байгалийн токоферол юм.
6) Дархлааны зохицуулалт
Дархлааны системийн эсүүд чөлөөт радикалуудын гэмтэлд маш мэдрэмтгий байдаг. Астаксантин нь чөлөөт радикалуудын гэмтлээс урьдчилан сэргийлэх замаар дархлааны системийн хамгаалалтыг хамгаалдаг. Судалгаагаар астаксантин нь хүний эсэд иммуноглобулин үүсгэдэг бөгөөд хүний биед астаксантиныг 8 долоо хоногийн турш нэмэлтээр хэрэглэхэд цусан дахь астаксантины түвшин нэмэгдэж, Т эсүүд болон В эсүүд нэмэгдэж, ДНХ-ийн гэмтэл буурч, С-реактив уураг мэдэгдэхүйц буурдаг болохыг тогтоожээ.
Астаксантин зөөлөн капсул буюу түүхий астаксантин нь байгалийн нарны гэрэл, лаавын шүүсэн ус, нарны эрчим хүчийг ашиглан дархлааг сайжруулж, хараа болон үе мөчний эрүүл мэндийг хамгаалахад тусалдаг цэвэр, эрүүл астаксантин үйлдвэрлэдэг.
7) Ядаргааг тайл
4 долоо хоногийн санамсаргүй, давхар сохор, плацебо хяналттай, хоёр талын кроссовер судалгаагаар астаксантин нь харааны дэлгэцийн терминал (VDT)-ээс үүдэлтэй сэтгэцийн ядаргаанаас сэргэхэд тусалж, сэтгэцийн болон бие махбодийн үйл ажиллагааны үед сийвэн дэх фосфатидилхолины гидропероксид (PCOOH)-ийн өндөр түвшинг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Үүний шалтгаан нь астаксантины антиоксидант идэвхжил болон үрэвслийн эсрэг механизм байж болох юм.
8) Элэгний хамгаалалт
Астаксантин нь элэгний фиброз, элэгний ишеми-реперфузийн гэмтэл, NAFLD зэрэг эрүүл мэндийн асуудлуудад урьдчилан сэргийлэх, сайжруулах нөлөө үзүүлдэг. Астаксантин нь элэгний инсулины эсэргүүцлийг сайжруулахын тулд JNK болон ERK-1 идэвхжилийг бууруулах, элэгний өөхний нийлэгжилтийг бууруулахын тулд PPAR-γ экспрессийг дарангуйлах, HSC-ийн идэвхжил болон элэгний фиброзыг дарангуйлахын тулд TGF-β1/Smad3 экспрессийг бууруулах зэрэг янз бүрийн дохиоллын замыг зохицуулж чаддаг.
Улс орон бүрийн зохицуулалтын байдал
Хятадад,астаксантин Солонгон улаан замагны эх үүсвэрээс гаргаж авсан замаг нь ерөнхий хоол хүнсэнд (хүүхдийн хоолноос бусад) шинэ хүнсний орц найрлага болгон ашиглаж болохоос гадна АНУ, Канад, Япон улсууд астаксантиныг хоол хүнсэнд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 12-р сарын 5