Чанар болон аюулгүй байдлыг хангахын тулдангир уурагтай чихэрхэд хэдэн гол алхам, арга хэмжээг дагаж мөрдөх шаардлагатай:
1. Түүхий эдийн хяналт:Үхрийн ангир уургийг үнээ төрснөөс хойш эхний 24-48 цагийн дотор цуглуулдаг бөгөөд энэ үеийн сүү нь иммуноглобулин болон бусад биологийн идэвхт молекулуудаар баялаг байдаг. Түүхий эдийг эрүүл үнээнээс цуглуулж, цуглуулах, хадгалах, тээвэрлэх явцад тэдний биологийн идэвхжил, эрүүл ахуйн нөхцлийг хангах нь чухал юм.
2. Боловсруулалт: Ангир уурагтай резинэн бүтээгдэхүүнҮйлдвэрлэлийн явцад бичил биетнийг устгах, ферментийг идэвхгүйжүүлэхийн тулд зохих ёсоор дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай, жишээлбэл, 60°C хүртэл 120 минут халаах нь иммуноглобулин G (IgG)-ийн концентрацийг хадгалахын зэрэгцээ эмгэг төрүүлэгчдийн тоог бууруулж чадна. Бид үхрийн ангир уурагт агуулагдах идэвхтэй найрлагыг хамгийн их байлгахын зэрэгцээ бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хангахын тулд дулааны боловсруулалт хийдэг.
3. Чанарын шинжилгээ:Бүтээгдэхүүний иммуноглобулины агууламж нь түүний чанарыг хэмжих чухал үзүүлэлт юм. Ерөнхийдөө шинэхэн үхрийн ангир уураг дахь IgG-ийн агууламж 50 г/л-ээс дээш байвал хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц гэж үздэг. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх явцад эцсийн бүтээгдэхүүний микробиологийн шинжилгээ, идэвхтэй найрлагын тоон шинжилгээ зэрэг чанарын хяналтын хатуу журмыг хэрэгжүүлдэг.
4. Хадгалах нөхцөл: Ангир уурагтай резинэн бүтээгдэхүүнХадгалах явцад бичил биетний бохирдлоос урьдчилан сэргийлэх, бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг хадгалахын тулд зохих температур, чийгшилд хадгалдаг. Ерөнхийдөө үхрийн ангир уургийн нунтагыг өрөөний температурт хадгалахыг зөвлөдөг бөгөөд бидний хэрэглэдэг нунтаг нь дор хаяж нэг жилийн хадгалах хугацаатай байдаг.
5. Бүтээгдэхүүний шошго болон заавар:Хэрэглэгчид бүтээгдэхүүний зориулалт болон аюулгүй байдлыг хэрхэн ашиглах талаар ойлголттой байхын тулд бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээр бүтээгдэхүүний орц найрлага, тэжээллэг чанарын мэдээлэл, үйлдвэрлэсэн огноо, хадгалах хугацаа, хадгалах нөхцөл, хэрэглэх заавар зэрэг тодорхой шошгыг байрлуулсан болно.
6. Зохицуулалтын нийцэл:Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл, түгээлтийн үйл явцын туршид зохицуулалтын шаардлагыг хангаж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд хэрэглэгчийн борлуулалтын зорилтот үндэсний болон олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм журам, стандартыг дагаж мөрдөж чадна.
7. Гуравдагч талын гэрчилгээ:Бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдалд итгэх итгэлийг нэмэгдүүлэхийн тулд ISO гэрчилгээ эсвэл бусад холбогдох хүнсний аюулгүй байдлын гэрчилгээ зэрэг гуравдагч этгээдийн чанарын гэрчилгээ авах.Justgood Healthбүтээгдэхүүнүүд.
Дээрх арга хэмжээнүүдийн тусламжтайгаар чанар, аюулгүй байдалангир уурагтай резинэн бүтээгдэхүүнбаталгаатай байж болох бөгөөд хэрэглэгчдэд эрүүл, үр дүнтэй тэжээллэг нэмэлт тэжээлээр хангах боломжтой.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 10-р сарын 24