Далайн загасны коллаген пептид CAS 9064-67-9

Коллагены уурагустгаж, дараа нь гидролиз гэж нэрлэгддэг процессоор уураг (эсвэл коллагены пептид) жижиг хэсгүүдэд задардаг (яагаад та эдгээрийг гидролизжүүлсэн коллаген гэж нэрлэдэгийг сонсох болно). Эдгээр жижиг хэсгүүд нь далайн коллаген пептидүүд нь халуун эсвэл хүйтэн шингэнд амархан уусдаг тул өглөөний кофе, смүүти эсвэл овъёосны будганд хялбар нэмэлт болгодог. Тийм ээ, энэ нь үнэргүй, амтгүй юм.
Коллагены бүх эх үүсвэрийн нэгэн адил бие нь далайн коллагеныг бүхэлд нь шингээж аваад шаардлагатай газарт нь шууд хүргэдэггүй. Энэ нь коллагеныг бие даасан амин хүчлүүд болгон задалж, улмаар бие махбодид шингэж, ашигладаг. Энэ нь 18 амин хүчлийг агуулдаг боловч далайн коллаген нь глицин, пролин, гидроксипролин зэрэг өндөр агууламжтай байдаг. Далайн коллаген нь есөн чухал амин хүчлээс зөвхөн наймыг агуулдаг тул бүрэн уураг гэж тооцогддоггүй гэдгийг анхаарах нь чухал юм.
Хүний биед дор хаяж 28 "төрөл" коллаген байдаг боловч I, II, III зэрэг гурван төрөл нь биеийн бүх коллагены 90% 2-ыг бүрдүүлдэг. Далайн коллаген нь I, II төрлийн коллаген агуулдаг. I хэлбэрийн коллаген нь ялангуяа биеийн бүх хэсэгт (мөгөөрсний эдээс бусад) агуулагддаг бөгөөд яс, шөрмөс, шөрмөс, арьс, үс, хумс, гэдэсний хананд хамгийн их төвлөрдөг. II төрөл нь ихэвчлэн мөгөөрсний эдэд байдаг. Харин өвсөөр тэжээгддэг үхрийн коллаген нь I, III төрлийн өндөр байдаг. III төрлийн коллаген нь арьс, булчин, судаснуудад агуулагддаг. I ба III төрлийн хослол нь өвсөөр тэжээгддэг үхрийн коллагенийг ерөнхий эрүүл мэндэд илүү сайн болгодог.