L-Глутамины хүчил CAS 68187-32-6

L-глутамины хүчил нь голчлон моносодиум глутамат, үнэртэн, давс орлуулагч, тэжээлийн нэмэлт болон биохимийн урвалж үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. L-глутамины хүчил нь өөрөө тархинд уураг, элсэн чихрийн солилцоонд оролцож, исэлдэлтийн процессыг дэмжих эм болгон ашиглаж болно. Бүтээгдэхүүн нь аммиактай нэгдэж, биед хоргүй глутаминыг нийлэгжүүлж, цусан дахь аммиакийг бууруулж, элэгний комын шинж тэмдгийг намдаана. Энэ нь голчлон элэгний ком болон хүнд хэлбэрийн элэгний дутагдлыг эмчлэхэд хэрэглэгддэг боловч эмчилгээний үр нөлөө нь тийм ч хангалтгүй; эпилепсийн эсрэг эмүүдтэй хавсарч хэрэглэснээр жижиг таталт, сэтгэцэд нөлөөлөх таталтыг эмчилж болно.
Расемик глутамины хүчил нь эм, биохимийн урвалж үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг.
Үүнийг ихэвчлэн дангаар нь хэрэглэдэггүй, харин фенолын болон хинон антиоксидантуудтай хослуулан сайн синергетик нөлөө үзүүлдэг.
Глутамины хүчил нь электролитгүй бүрэх зориулалттай комплекс үүсгэгч бодис болгон ашигладаг.
Үүнийг эмийн сан, хүнсний нэмэлт болон тэжээлийн баяжуулагчид ашигладаг;
Биохимийн судалгаанд ашигладаг, элэгний комын үед анагаах ухаанд хэрэглэдэг, эпилепси өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, кетонурия болон кетинеми бууруулах;
Давс орлуулагч, тэжээллэг нэмэлт болон амт оруулагч (голчлон мах, шөл, шувууны маханд хэрэглэдэг). Мөн лаазалсан сам хорхой, хавч болон бусад усны бүтээгдэхүүнд магнийн аммонийн фосфатын талсжихаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор 0.3% ~ 1.6% тунгаар хэрэглэж болно. GB 2760-96 стандартын дагуу үнэртэн болгон ашиглаж болно.
Түүний натрийн давсны нэг болох натрийн глутаматыг амтлагч болгон ашигладаг бөгөөд түүний түүхий эдэд моносодиум глутамат ба моносодиум глутамат орно.

Энэ нь тархинд уураг, сахарын солилцоонд оролцдог бөгөөд исэлдэлтийн процессыг дэмждэг. Бие махбодид аммиактай нэгдэж хоргүй глутамин үүсгэдэг тул цусан дахь аммиакийг бууруулж, элэгний комын шинж тэмдгийг бууруулдаг.